Leverano Rosato DOP Rosewein 0,75l Apulien Cantina Vecchia Torre

Neuer Artikel

Qualität: DOP LEVERANO ROSATO
Herkunft: Leverano (Le)
Rebsorte: Negroamaro 80%  und Malvasia Nera 20%
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Boden: Schwemmlandböden, mittlere Dichte, bisweilen kalkhaltig

Mehr Infos

971 Artikel

8,39 € inkl. MwSt.

Mehr Infos

Vinifizierung: Das Traubengut wird entrappt, gequetscht und bleibt zur optimalen Extraktion der Aromen 12 - 18 Stunden bei 8 - 10 °C auf der Maische. Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung des Mosts bei 16 – 17°C
Lagerfähigkeit: Jung zu trinken, ideal im ersten Jahr nach der Lese

Degustations-Notizen
Farbe: Leuchtend Rosa mit violetten Reflexen
Bukett: Intensiv und delikat nach reifer Himbeere
Geschmack: Weich, würzig-frisch und anhaltend fruchtig
Servier-Temperatur: Frische 8 - 10°C
Empfehlung: Hervorragend zur Sommerküche, zur Pasta mit fruchtiger Tomatensauce, hellen Fleischgerichten, Fischsuppen sowie gegrilltem Fisch und Garnelen